杏仁豆腐 みんな悩んで大きくなった。

パールアガー8 / 200g 富士商事 / ゼリー 凝固剤 プリン アガー 冷菓 寒天 製菓材料 200グラム パールアガーエイト

原材料：ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 ※同施設内で小麦、乳、卵、大豆を含む商品を製造しております。

内容量：200g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。

ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。

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レシピ一例★

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＊オレンジゼリー＊ パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350ml 洋酒（オレンジキュラソー、トリプルセック等）・・30ml 1：パールアガー8と砂糖を乾いたボールなどでよく混ぜます。

2：水を沸騰させてから中火にし、1を加えよく溶かし、残りの材料を加え均一に混ぜて火から下して容器に流します。

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。

楽天で購入680円（税込み）